寫在前面：
這次到西安出差，除了上班之外，當然其他的重點在於品嚐當地小吃拉！而我們也很厲害的在兩週的時間內，沒有吃過重複的店家，以下就分別就各店家簡單介紹一下摟！
魏家涼皮
所謂涼皮，算是陝西當地的傳統小吃，其實吃起來有點類似河粉，只是厚度比較薄一下，還有一個重點，因為叫做「涼」皮，所以，這個是吃冷的阿！而魏家涼皮算是西安當地很著名的連鎖店，很多地方都有看到，而他們除了涼皮，還賣了粥，甚至還有漢堡！
西安的美食街之類的餐廳，基本上都有這樣的櫃子消毒機
我點的是「秘制涼皮」，超級辣！辣的很過癮！愛吃辣的真的要來試試看！！不過套句主管說的話，西安這邊的東西都很愛用「秘制」的，就是加了什麼你都不知道的意思 XD
西安也到處可見來自台灣的飲料店阿！！可是我一家也沒買 XD
後來在隔壁的超市逛逛，熟悉的張君雅在這邊這麼紅阿！
毋米粥：
這是西安公司同事推薦的的餐廳，因為跟我一起來的同事吃素，在這邊有希望吃到素的，也就是不點肉就好了，所以第一天下班主管就帶我們來這邊用餐！
很不清楚的菜單，基本上跟吃火鍋很類似
桌子旁邊有一個架子，專門放菜的，跟老四川之類的火鍋店類似，只是，這個架子很髒阿 Orz..
下面的抹布也挺髒的 XD
湯底上來了，所謂「毋米粥」，就是「無米粥」拉！基本上就是把粥煮的相當的濃稠，看不到米粒來當湯底煮火鍋
因為這樣的湯底，完全只有米的味道，所以我們要另外準備沾醬，西安同事說，他最著名的就是他的「秘制醬油」，XD，又是秘制！不過他們的辣椒真的很夠味！愛吃辣的我，在那邊其實吃得很開心 XD
專用的餐具
在這邊用餐，從頭到尾基本上都是服務生（服務員）幫你弄得，包含把菜放進去，煮好幫你撈到碗裡面，對於餓的要死的我們，根本是種折磨阿！我們都覺得熟了可以吃了，可是他都說不行還要煮，不過也的確，按照他說的煮出來真的有比較好吃 XD
東西一直放，顏色也一直變
吃完之後，該是吃粥的時候到了，他會拿來一大碗的粥，看的到米粒的粥！然後問你要稀一點還是濃一點，他就把他倒進去湯裡面，然後混和之後拿出來加點醬，真的超好吃！！真的！！因為整個湯底都是蔬菜煮過的甜味，很棒！
李鐵灌湯包 膳牛肉夾膜
李鐵這家店在西安也有兩三家分店，這家店我來了兩次，一次吃肉夾膜，一次吃灌湯包，可以說是唯一來過兩次的店，可是兩次吃的東西又完全不同
灌湯包台灣也有，就不多說了，至於肉夾膜，其實以台灣的說法，應該是膜夾肉，所謂「膜」，就是用老麵揉成的餅，口感有點類似窩窩頭，總之，就是很硬的那種我不是很喜歡的餅拉！首先，這是肉夾膜，而，他用的牛肉夾膜是「膳牛肉」，有點類似醃製過的牛肉，首先呢，他把他不斷的剁碎
最後夾到「膜」裡面，好不好吃在個人，我是沒有很喜歡拉，因為我不喜歡硬硬乾乾的餅，不過這牛肉的味道相當的足夠！據說是採用「秦川牛」製作的
後來第二次來就是吃晚餐拉！先來看看點菜單，其實不算很便宜呢！
菜盒，這是我吃素同事吃的，對了，這家店屬於「清真」，所以，千萬不要在裡面說你要吃豬肉阿！！會被趕出來的！
這是我吃素同事的青菜，這一大盤很貴ㄟ！折台幣印象要八九十左右...
這也是吃素同事的南瓜粥，他們真的超愛喝粥的...
這是我的羊肉灌湯包，口味其實蠻鹹的！然後麵皮其實比較偏硬，沒有台灣的軟嫩，總之，就是吃個當地氣味摟！
這是我怕我只吃湯包會不夠而又另外點的「麻辣粉」，所謂的「粉」，有點類似我們的粉絲之類的東西，可是又沒有我們的冬粉有彈性，不過，一樣辣的過癮！！
裡面那個是西安的豆皮，跟台灣的完全不一樣
老冰棍
冰棍，其實就是台灣的冰棒，這是偶而在公司附近的店裡面聽到有人買，我就跟著買了一根，一根兩元
吃起來，其實就是台灣清冰的味道，也算是他們的古早味吧！
三皇三家
又看到了一間台灣企業，就是三皇三家！原來三皇三家在大陸的分店只有在西安阿！！
這邊的三皇三家還做外賣阿！
今天的點餐單，很不清楚，原則上就是跟台灣三皇三家價錢差不多拉！一個火鍋兩百多，單點一個酸辣肥牛麵台幣一百多
這是同事的素食火鍋，還蠻豐富的！
我的酸辣肥牛麵，只能說他的酸菜超級酸！！！然後辣度也不錯！只是肥牛就是很薄的肉片，難怪比較便宜 Orz..
這邊另外提一件事情就是西安用錢的習慣，一般來說，沿海的省分喜歡拿硬幣，不喜歡紙鈔，而這些內陸的城市，他們喜歡拿紙鈔，不喜歡拿硬幣，所以我之前從上海拿回來的硬幣完全沒機會拿出來用，而這邊每次都讓我皮包裡面有一堆一角的紙鈔阿!
媽媽味 陝菜館
這家陝菜館在大雁塔附近，關於大雁塔用其他文章來介紹好了，總之這是唯一一天我們分開吃飯的一餐，因為我不想跟著去素食餐館吃素 XD，又不想吃一些泰國料理、香港料理等異國料理，我就是要吃當地的阿！所以晃到了這家媽媽味陝菜館，後來在其他地方好像也有看到，可能也有分店吧！？
首先一到桌上我就看到這個包裝良好的餐具，心理想著，這一定要錢，果然結帳的時候這個消毒餐具要一元。
原來不只淘寶上面很愛假一賠十，餐廳賣酒也這樣阿！
旁邊的照片擺飾
一個人吃飯不能點太多，就點一個「小炒肉炒米飯」跟一個「蓬菜炒肉」，雖然寫的很白話，可是我還是不知道是什麼，總之點了吧！
原來蓬菜就是我不是很喜歡的蓮藕阿！！照片可能沒感覺，我稍微說一下，你看看那個蓮藕的切面，你大概就可以知道這盤菜有多大了！我看我光吃這盤菜就飽了！而且，肉少的可憐阿 Orz...
炒飯來了！也是超級大盤！！大概是台灣一般炒飯的1.5～2.5倍阿！
一直把要把飯菜吃光光當作座右銘的我，居然剩下這麼多，這份量真的太大了！！然後口味來說，真的比台灣的鹹一點！不過，我這也算吃到陝菜拉！
台灣永和豆漿
住在永和然後來西安看到永和豆漿相當妙阿！
同事是進來買豆漿的，不過不好意思在裡面拍太多照片，簡單介紹一下，這邊的永和豆漿，除了台灣常見的包子之類，涼皮、麵類的也賣，然後同事說豆漿超稀的 XD
這張圖是裡面的座位，就是很現代連鎖店的感覺
康師傅脆海帶牛肉麵
有一天因為下午有吃點東西，所以晚餐沒吃，但是晚餐沒吃對我來說不習慣阿！所以晚上回飯店之後就吃了一個泡麵
打開泡麵之前我才在擔心，糟糕我沒有筷子怎麼吃泡麵！本來都打算拿飯店裡咖啡杯的攪拌小湯匙來用了，結果打開！哇！原來大陸泡麵都有叉子阿！
酸菜還挺多的！最後吃完的感覺就是，果然是不同地方的泡麵阿！雖然都算是中華料理，可是，感覺就是不一樣，鹹的程度比較多，香氣就沒有台灣的足夠，不過，這就是當地口味不是嗎？
賽百味 Subway
這是在西安第一天我跟同事兩個人去覓食吃的東西，很可憐，居然沒有吃到當地小吃，只是怕再晃下去就沒東西吃了！看到Subway就直接進去拉!然後，菜單也一樣 Orz..
基本上，吃起來，跟台灣還真沒什麼不一樣....XD
未完待續......共兩篇
這次到西安出差，除了上班之外，當然其他的重點在於品嚐當地小吃拉！而我們也很厲害的在兩週的時間內，沒有吃過重複的店家，以下就分別就各店家簡單介紹一下摟！
魏家涼皮
所謂涼皮，算是陝西當地的傳統小吃，其實吃起來有點類似河粉，只是厚度比較薄一下，還有一個重點，因為叫做「涼」皮，所以，這個是吃冷的阿！而魏家涼皮算是西安當地很著名的連鎖店，很多地方都有看到，而他們除了涼皮，還賣了粥，甚至還有漢堡！
西安的美食街之類的餐廳，基本上都有這樣的櫃子消毒機
我點的是「秘制涼皮」，超級辣！辣的很過癮！愛吃辣的真的要來試試看！！不過套句主管說的話，西安這邊的東西都很愛用「秘制」的，就是加了什麼你都不知道的意思 XD
西安也到處可見來自台灣的飲料店阿！！可是我一家也沒買 XD
後來在隔壁的超市逛逛，熟悉的張君雅在這邊這麼紅阿！
毋米粥：
這是西安公司同事推薦的的餐廳，因為跟我一起來的同事吃素，在這邊有希望吃到素的，也就是不點肉就好了，所以第一天下班主管就帶我們來這邊用餐！
很不清楚的菜單，基本上跟吃火鍋很類似
桌子旁邊有一個架子，專門放菜的，跟老四川之類的火鍋店類似，只是，這個架子很髒阿 Orz..
下面的抹布也挺髒的 XD
湯底上來了，所謂「毋米粥」，就是「無米粥」拉！基本上就是把粥煮的相當的濃稠，看不到米粒來當湯底煮火鍋
因為這樣的湯底，完全只有米的味道，所以我們要另外準備沾醬，西安同事說，他最著名的就是他的「秘制醬油」，XD，又是秘制！不過他們的辣椒真的很夠味！愛吃辣的我，在那邊其實吃得很開心 XD
專用的餐具
在這邊用餐，從頭到尾基本上都是服務生（服務員）幫你弄得，包含把菜放進去，煮好幫你撈到碗裡面，對於餓的要死的我們，根本是種折磨阿！我們都覺得熟了可以吃了，可是他都說不行還要煮，不過也的確，按照他說的煮出來真的有比較好吃 XD
東西一直放，顏色也一直變
吃完之後，該是吃粥的時候到了，他會拿來一大碗的粥，看的到米粒的粥！然後問你要稀一點還是濃一點，他就把他倒進去湯裡面，然後混和之後拿出來加點醬，真的超好吃！！真的！！因為整個湯底都是蔬菜煮過的甜味，很棒！
李鐵灌湯包 膳牛肉夾膜
李鐵這家店在西安也有兩三家分店，這家店我來了兩次，一次吃肉夾膜，一次吃灌湯包，可以說是唯一來過兩次的店，可是兩次吃的東西又完全不同
灌湯包台灣也有，就不多說了，至於肉夾膜，其實以台灣的說法，應該是膜夾肉，所謂「膜」，就是用老麵揉成的餅，口感有點類似窩窩頭，總之，就是很硬的那種我不是很喜歡的餅拉！首先，這是肉夾膜，而，他用的牛肉夾膜是「膳牛肉」，有點類似醃製過的牛肉，首先呢，他把他不斷的剁碎
最後夾到「膜」裡面，好不好吃在個人，我是沒有很喜歡拉，因為我不喜歡硬硬乾乾的餅，不過這牛肉的味道相當的足夠！據說是採用「秦川牛」製作的
後來第二次來就是吃晚餐拉！先來看看點菜單，其實不算很便宜呢！
菜盒，這是我吃素同事吃的，對了，這家店屬於「清真」，所以，千萬不要在裡面說你要吃豬肉阿！！會被趕出來的！
這是我吃素同事的青菜，這一大盤很貴ㄟ！折台幣印象要八九十左右...
這也是吃素同事的南瓜粥，他們真的超愛喝粥的...
這是我的羊肉灌湯包，口味其實蠻鹹的！然後麵皮其實比較偏硬，沒有台灣的軟嫩，總之，就是吃個當地氣味摟！
這是我怕我只吃湯包會不夠而又另外點的「麻辣粉」，所謂的「粉」，有點類似我們的粉絲之類的東西，可是又沒有我們的冬粉有彈性，不過，一樣辣的過癮！！
裡面那個是西安的豆皮，跟台灣的完全不一樣
老冰棍
冰棍，其實就是台灣的冰棒，這是偶而在公司附近的店裡面聽到有人買，我就跟著買了一根，一根兩元
吃起來，其實就是台灣清冰的味道，也算是他們的古早味吧！
三皇三家
又看到了一間台灣企業，就是三皇三家！原來三皇三家在大陸的分店只有在西安阿！！
這邊的三皇三家還做外賣阿！
今天的點餐單，很不清楚，原則上就是跟台灣三皇三家價錢差不多拉！一個火鍋兩百多，單點一個酸辣肥牛麵台幣一百多
這是同事的素食火鍋，還蠻豐富的！
我的酸辣肥牛麵，只能說他的酸菜超級酸！！！然後辣度也不錯！只是肥牛就是很薄的肉片，難怪比較便宜 Orz..
這邊另外提一件事情就是西安用錢的習慣，一般來說，沿海的省分喜歡拿硬幣，不喜歡紙鈔，而這些內陸的城市，他們喜歡拿紙鈔，不喜歡拿硬幣，所以我之前從上海拿回來的硬幣完全沒機會拿出來用，而這邊每次都讓我皮包裡面有一堆一角的紙鈔阿!
媽媽味 陝菜館
這家陝菜館在大雁塔附近，關於大雁塔用其他文章來介紹好了，總之這是唯一一天我們分開吃飯的一餐，因為我不想跟著去素食餐館吃素 XD，又不想吃一些泰國料理、香港料理等異國料理，我就是要吃當地的阿！所以晃到了這家媽媽味陝菜館，後來在其他地方好像也有看到，可能也有分店吧！？
首先一到桌上我就看到這個包裝良好的餐具，心理想著，這一定要錢，果然結帳的時候這個消毒餐具要一元。
原來不只淘寶上面很愛假一賠十，餐廳賣酒也這樣阿！
旁邊的照片擺飾
一個人吃飯不能點太多，就點一個「小炒肉炒米飯」跟一個「蓬菜炒肉」，雖然寫的很白話，可是我還是不知道是什麼，總之點了吧！
原來蓬菜就是我不是很喜歡的蓮藕阿！！照片可能沒感覺，我稍微說一下，你看看那個蓮藕的切面，你大概就可以知道這盤菜有多大了！我看我光吃這盤菜就飽了！而且，肉少的可憐阿 Orz...
炒飯來了！也是超級大盤！！大概是台灣一般炒飯的1.5～2.5倍阿！
一直把要把飯菜吃光光當作座右銘的我，居然剩下這麼多，這份量真的太大了！！然後口味來說，真的比台灣的鹹一點！不過，我這也算吃到陝菜拉！
台灣永和豆漿
住在永和然後來西安看到永和豆漿相當妙阿！
同事是進來買豆漿的，不過不好意思在裡面拍太多照片，簡單介紹一下，這邊的永和豆漿，除了台灣常見的包子之類，涼皮、麵類的也賣，然後同事說豆漿超稀的 XD
這張圖是裡面的座位，就是很現代連鎖店的感覺
康師傅脆海帶牛肉麵
有一天因為下午有吃點東西，所以晚餐沒吃，但是晚餐沒吃對我來說不習慣阿！所以晚上回飯店之後就吃了一個泡麵
打開泡麵之前我才在擔心，糟糕我沒有筷子怎麼吃泡麵！本來都打算拿飯店裡咖啡杯的攪拌小湯匙來用了，結果打開！哇！原來大陸泡麵都有叉子阿！
酸菜還挺多的！最後吃完的感覺就是，果然是不同地方的泡麵阿！雖然都算是中華料理，可是，感覺就是不一樣，鹹的程度比較多，香氣就沒有台灣的足夠，不過，這就是當地口味不是嗎？
賽百味 Subway
這是在西安第一天我跟同事兩個人去覓食吃的東西，很可憐，居然沒有吃到當地小吃，只是怕再晃下去就沒東西吃了！看到Subway就直接進去拉!然後，菜單也一樣 Orz..
基本上，吃起來，跟台灣還真沒什麼不一樣....XD
未完待續......共兩篇
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