[2023日本沖繩]16-1210-5 沖繩阿古豬之-百年古家 大家 阿古豬

沖繩很有名的一個食材就是阿古豬，其中「百年古家 大家 阿古豬」更是當中阿古豬火鍋的翹楚，來這邊建議都要事先預約，我們約五點，但四點半就到了，一到就在停車場看到很美的夕陽


天空也出現了彩虹


這邊就是入口了，但他餐廳其實在山下，所以他在山頂弄了個超大停車場


這邊也是沒有人接待，就靠指示牌


停車場旁邊有觀景台


可以看到這個大家的整個村莊，大家我覺得有點是一個莊園的概念


現在非旺季，所以沒有接駁車


原來以前有鐵道？


在外面拍夠了，決定下去了


都是指示牌




步道相當完善


光走步道也可以拍不少，尤其是很少人的現在




終於抵達正式入口了


庭院也很好拍！




雖然說預定的時候有選菜色了，但現場還是會重新讓你看菜單


很早來，所以有空位，但很快就都滿了


很早來還被安排在半戶外的場地，旁邊就是小瀑布加上燈光



有教學跟你說他們的阿古豬火鍋怎麼煮


首先送上小菜，每一樣都很好吃

兩人份火鍋上菜(其實我覺得份量有點少，可能需要加點其他的比較好)


豬肉跟餃子一起煮？日本人對於餃子的概念真的跟我們不一樣


青菜盤


全程DIY


依照說明書，先熬湯頭


後來才開始吃肉



用餐的過程就沒有拍了，最後離開之前又開始到處拍照，因為剛來的時候直接被帶去就坐，而且因為要脫鞋子，所以也懶得出來拍，這邊補一下他庭院的照片




看來也有展示館













這間應該就是主人家的宅邸了


但是晚上沒開放


最後離開這邊囉！




離開之前看到他們陳列的釀醋罈子


掰掰！




走步道回停車場...這邊又能拍了，白天晚上不一樣


夜晚的村莊


吃飽之後，跑去了附近的激安殿堂採買了好多東西，也當成是飯後的散步....

不過在那邊還是買了沖繩當地的Orion啤酒，跟特價的炸雞，感覺來日本還是要在飯店吃點這些東西才舒服！





to be continue......


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